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Das beste Baguette der Welt nennt sich Baguette Magique und ist in wenigen Minuten (egal ob mit oder ohne Thermomix) hergestellt. Ein bisschen gehen sollte es schon, damit es dann wirklich zum weltbesten Baguette wird. Guten Appetit.

Das beste Baguette der Welt....kann Brot Sünde sein?

Das Baguette Magique ist das beste Baguette, was man selber herstellen kann. Schön Knusprig und die Herstellung dauert keine 2 Minuten.

Die Franzosen haben so einen einzigartigen Stil, für den ich sie sehr bewundere. Zu den Bildern, die ich nie missen möchte, gehört ein französisches Frühst

taten für ein großes oder zwei kleine Baguettes 250 g Mehl Typ 550 (ganz wichtig – nur diese Mehlsorte) 160 ml handwarmes Wasser 10 g frische Hefe 1 TL Salz etwas Zucker

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Die Berliner Schrippen bei Werner gesehen und sofort etwas Heimweh bekommen. In der Schweiz gibt es nämlich auch solche Brötchen, dort heissen sie Mutschli. Mutschli habe ich natürlich auch schon gebacken, vor 8 Jahren. Schon so lange her! Ich hatte im...

Mutschli nach Basisrezept

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Nutella-Schoko-Käsekuchen mit Haselnuss-Streuseln (Kaffee und Cupcakes)

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