BBC - Food - Recipes : Chicken pot pie with spicy coleslaw

Chicken pot pie with spicy coleslaw

sweet home pub

Ob auf dem heimischen Balkon oder im fernen Ferienhaus, bei strömendem Regen oder sengender Hitze: Diese Mahlzeiten passen perfekt.

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Irish Stew (- Donal Skehan, Easy Kitchen / © Hölker Verlag, Münster)

Traditioneller irischer Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffelscheiben, Möhren und Staudensellerie. 1 Esslö•ffel Rapsöl in einer Kasserolle stark erhitzen...

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Es ist Herbst: Endlich Zeit, die warmen Wollpullis rauszuholen und sich den Bauch vollzuschlagen!..

Food Mood

Cottage pie with dauphinoise potato

Uhr
2 Stunden
Zutaten
∙ Für 6-8 Pers.
Fleisch
  • 900 g Beef mince
Landwirtschaftliche Erzeugnisse
  • 4 sticks Celery
  • 250 g Chestnut mushrooms, small brown
  • 1 1/2 kg King edward potatoes
  • 2 Onions
  • 1 tbsp Thyme
Dosenware
  • 300 ml Beef stock
Würzmittel
  • 1 dash Gravy browning
  • 2 tbsp Worcestershire sauce
Backen und würzen
  • 2 tbsp Muscovado sugar, light
  • 50 g Plain flour
  • 1 Salt and pepper
Essig und Öl
  • 1 tbsp Oil
Milchprodukte
  • 100 g Cheddar, strong grated
  • 150 ml Double cream
Bier, Wein und Spirituosen
  • 250 ml Red wine
This is the perfect meal to serve when all the family are around as everyone can help themselves to as little or as much as they want. It’s generous enough for second helpings and if by any chance there are leftovers, it tastes great the next day. It’s so much smarter than the usual cottage pie, so is perfect for casual supper parties too.

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