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Mini-Burger - süße Idee! Und absolute Suchtgefahr, weil sie so lecker sind!

Heike von Au schreibt wie sie kocht. Sinnig und sinnlich. Gerade heraus und schnörkelos. Immer auf den Punkt.

Zucchini-Frittata_1     2 Zucchini     15 Kirschtomaten     5 Eier     70 ml Milch     25 g Parmesan, gerieben     2 EL Schnittlauch, fein gehackt     3 gehäufte EL Ricotta     2 EL Olivenöl     ½ TL Salz

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