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Rezept von Alberto Herraiz: Sweet Paella Rice with Strawberries – Milchreis

Der Milchreis von Alberto Herraiz aus seinem Kochbuch Paella war wie ein Eintauchen in eine fremde Welt. Nie hätte ich geahnt, zu welchem Höhenflug unser Darling aus Kindheitstagen fähig ist. Rosma…

Schönes Büroessen: Die gerösteten Kichererbsen haben etwas sehr Herzhaftes, der Rest harmoniert erstaunlich gut. Einzig die Zitronensaftmenge habe ich reduziert. Aber: Zwei Portionen, ernsthaft? Zu…

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Baiser mit Erdbeer-Minz-Salsa

Uns fiel zu dem Rezept als Beschreibung nur das Wort Gedicht ein: Das liegt vor allem an der köstlichen Salsa mit Erdbeeren, Minze und Holunderblütensirup. Trine Hahnemann bereitet das Rezept mit selbstgemachtem Baiser zu. Wer

Beeren-Pancake-Spieße mit Schokoladencreme

Kleine Spießereien oder Beeren-Pancake-Spieße mit Schokoladencreme

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Himbeer-Joghurt-Torte backen  - so geht's - zutaten-himbeer-joghurt-torte  Rezept

Himbeer-Joghurt-Torte backen - so geht's

Wenn die Sonne scheint, ist der Appetit auf Kaltes groß. Besonders lecker sind fruchtige Sorbets. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Himbeersorbet selber herstellen!

Rezept von Katharina: Erdbeertarte mit Crème, Vanille und Zitrone

Die bildhübsche Tarte verspricht beim bloßen Anblick krümelig buttrigen Teig, eine frische Creme und herrlich viele Erdbeeren. Tatsächlich erfreut sie zudem mit raffinierten, aber einfachen Details…

Rezept von Christa Schmedes, Martina Kittler: Rote-Bete-Quitten-Linzer

Zu dieser Jahreszeit liebe ich alle Gewürze, die sich im Linzerteig zusammengesellen. Das Pochieren der Quitte ist für die hiesige Frucht dringend nötig, sonst verzieht sich durch ihren adstringier…

Rezept von Valérie Lhomme: Zwetschentarte

Achtung, hier wartet ein Knaller. Auf den Tarteteig kommen Haselnüsse, Zwetschen, viel Zucker und – haltet Euch fest – ein halbes Päckchen Butter. Man könnte meinen, dass sich der Fehlerteufel eing…

Unterschätzen Sie dieses Dessert nicht. Die Portionen sehen zwar klein aus, sind aber sehr sättigend – und extrem leicht zuzubereiten. Einfach alle Zutaten in den Mixer schmeißen, fertig. Vom Geschmack her ähnelt es einer klassischen

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Rezept von Paul Simon: Orangenküchlein mit Grand-Marnier-Füllung

Eine fruchtige Variante, nicht minder köstlich. Der Grieß sorgt für eine gute Struktur, denn diese Küchlein werden nach dem Backen noch mit Orangensirup reichlich getränkt. Simone REZEPT: Orangenkü…

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