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Die ultimativen Brownies

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Superfood-Proteinbrot nach Jamie Oliver: weizenfrei, glutenfrei und lecker

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So einfach geht der Klassiker! Dieser traditionelle Elsässer Flammkuchen ohne Hefe ist blitzschnell zubereitet. Schmeckt sowohl in der vegetarischen Variante als auch mit Speck. Am besten wird der Flammkuchen auf einem Pizzastein - wir im Restaurant! | www.backenmachtgluecklich.de

Flammkuchen ohne Hefe

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Ein kleiner Nachzügler in Sachen Februarbrote der Mellow Bakers: das “Toast Bread” aus dem Buch von Jeffrey Hamelman. Es kommt ohne Vorteig oder sonstige Raffinessen aus. Einfach nur Zutaten kneten, warten, falten, warten, formen, warten und backen, fertig. Entsprechend unspektakulär schmeckt es. Getoastet allerdings ist es ein aromatischer Erfolg. Die Krume feinporig, die Kruste dünn Weiterlesen...

Toastbrot nach Jeffrey Hamelman

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