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Glukosesirup, Invertzucker - wassn nun?

Glukosesirup, Invertzucker - wassn nun?

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Johannisbeersirup

Johannisbeersirup

Cocktails, Red Drink, Vegan Smoothies, Juice Smoothie, Vegan Recepies, Landscape, Pampered Chef, Chutneys, Liquor

Diejenigen unter euch, die häufiger Pralinen und Eis machen kennen es bestimmt: Glukosesirup. Für alle anderen, das ist eine „aus Stärke durch enzymatische Aufspaltung gewonnene eingedickte Lösung, die aus Glukose (Traubenzucker) und aus Fruktose (Fruchtzucker) besteht.“ Im Prinzip ist es ein Zuckersirup, der klebriger ist, flüssig bleibt und besonders zur Herstellung von Pralinen gut geeignet ist (die Füllung bleibt länger weich und härtet nicht aus, wie bei der ausschließlichen Verwendung…

Diejenigen unter euch, die häufiger Pralinen und Eis machen kennen es bestimmt: Glukosesirup. Für alle anderen, das ist eine „aus Stärke durch enzymatische Aufspaltung gewonnene eingedickte Lösung, die aus Glukose (Traubenzucker) und aus Fruktose (Fruchtzucker) besteht.“ Im Prinzip ist es ein Zuckersirup, der klebriger ist, flüssig bleibt und besonders zur Herstellung von Pralinen gut geeignet ist (die Füllung bleibt länger weich und härtet nicht aus, wie bei der ausschließlichen Verwendung…

Frozen Joghurt selber machen

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Lime, Couple, Magazine, Rezepte

Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte

> + ♨ = Fischfond

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Mmmmmojito!  Here's a recipe I'm pretty into.  Perfect with Cuban bbq'd fish or chicken, black beans and rice. Let the summer begin!

Mojito

Mason Jar Mojito: Place mint leaves and 1 lime wedge into a sturdy glass. Use a muddler to crush the mint/lime. Add 2 more lime wedges and the sugar, and muddle again. Fill the glass with ice. Pour rum and fill the glass with carbonated water.

Fermented Carrots with Dill | Fermenting foods is an ancient method of preservation and also provides a host of nutritional benefits. Boost your immune system and gut health with this Simple recipe | http://simplynourishedrecipes.com/fermented-carrots-dill/

We’ll go over what the fermentation process is, why cultured foods are healthy, give you examples of fermented foods, tell you how to get 5 of the most popular cultured foods in your diet and give you a list of 25 recommended fermented foods.

Bierteig Grundrezept ♨ pikant und blitzschnell fertig | DasKochrezept.de

Bierteig Grundrezept

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Gemüsebrühe/Gemüsefond

Gemüsebrühe/Gemüsefond

Homemade, Bbq Food, Curries, Canning, Superfood, Chutney, Recipe Box, Low Carb, Dressings

„Juhuuuu, endlich Erdbeeren! Her damit!“  So, oder so ähnlich waren meine Gedanken als es vor kurzem endlich deutsche Erdbeeren auf dem Markt gab. Die ersten wurden einfach so verspeist. Danach folgten Erdbeer-Waffeln und gestern habe ich mal versucht sie … Weiterlesen →

Erdbeer-Sirup

„Juhuuuu, endlich Erdbeeren! Her damit!“ So, oder so ähnlich waren meine Gedanken als es vor kurzem endlich deutsche Erdbeeren auf dem Markt gab. Die ersten wurden einfach so verspeist. Danach folgten Erdbeer-Waffeln und gestern habe ich mal versucht sie … Weiterlesen →

Eine Kugel Eis, bitte! Schokolade, Vanille oder Erdbeere? Oder darf es heute etwas ausgefallener sein? Wir haben unsere liebsten Eisrezepte zusammengetragen! Ob mit oder ohne Eismaschine - die bekommst auch du zuhause hin!

Mit und ohne Eismaschine - die 56 leckersten Eisrezepte

Eine Kugel Eis, bitte! Schokolade, Vanille oder Erdbeere? Oder darf es heute etwas ausgefallener sein? Wir haben unsere liebsten Eisrezepte zusammengetragen! Ob mit oder ohne Eismaschine - die bekommst auch du zuhause hin!

Eingelegte Salzzitronen | Kleiner Kuriositätenladen

Eingelegte Salzzitronen

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Wein, Bier, Whisky, welcher Drink darf's sein? Schnapp dir eine Eismaschine, Sahne, Eier und zauber aus deinem Lieblingsdrink ein leckeres Eis mit Schuss.

Eis mit Schuss - 7 geniale Rezeptideen

Und zum Dessert 'n Likörchen: Trifle mit Baileys und Oreos

Einfacher und erfrischender Rhabarber-Eistee mit Zitrone und Minze.

Rhabarber-Eistee mit Zitrone und Minze

Leichtes Joghurteis, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Eis. Bewertungen: 74. Durchschnitt: Ø 4,5.

Leichtes Joghurteis

Leichtes Joghurteis, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Eis. Bewertungen: 74. Durchschnitt: Ø 4,5.

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