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Woohooo! Diese Tart­let­tes sind der Knal­ler! Die Idee ist schlicht­weg aus Res­ten ent­stan­den und wir sind vom Ergeb­nis wirk­lich mehr als beein­druckt. So schick und fein, dass man sie getrost auch Gäs­ten vor­set­zen kann und dabei sind sie total ein­fach und schnell zube­rei­tet. Dazu ein Glas Weiß­wein – à la bonheur! Nehmt den fer­ti­gen Blät­ter­teig …

Woohooo! Diese Tart­let­tes sind der Knal­ler! Die Idee ist schlicht­weg aus Res­ten ent­stan­den und wir sind vom Ergeb­nis wirk­lich mehr als beein­druckt. So schick und fein, dass man sie getrost auch Gäs­ten vor­set­zen kann und dabei sind sie total ein­fach und schnell zube­rei­tet. Dazu ein Glas Weiß­wein – à la bonheur! Nehmt den fer­ti­gen Blät­ter­teig …

ocra with couscous - yummy

Okraschoten-Gemüse mit Couscous · Eat this! Vegan Food & Lifestyle

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Selbstgemachte Currypaste ist so ein Projekt, an das man sich nicht so recht 'ran traut. Warum? Keine Ahnung, ist eigentlich ganz simpel! ;)

DIY Green Thai-Curry-Paste · Eat this! Vegan Food & Lifestyle

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Limettenpasta mit Spargel und Pilzen

Glasierte Estragon-Kräuterseitlinge auf Limetten-Spargel-Pasta

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Manchmal ist es ein feiner Unterschied, zwischen ganz normal und Lecker! Der Löffelsalat mit Granatapfel und Walnuss macht es vor - sehr lecker!

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Zum Reinbeißen! Foto: (c) eat-this.org

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Es freut uns rie­sig, dass sich mitt­ler­weile auch Kran­ken­kas­sen zum Thema „gesunde vegane Ernäh­rung“ Gedan­ken machen und diese auch in ihre Pro­gramme auf­neh­men. Des­halb sind wir auch sehr stolz dar­auf, dass wir über die letz­ten Wochen zusam­men mit der AOK Gesund­heits­kasse moder­ni­sierte, vegane Vari­an­ten meh­re­rer schwä­bi­scher Gerichte ent­wi­ckeln durften. Außer dem abso­lu­ten Klas­si­ker „Käse­spätzle“ haben wir uns noch leckere Maul­ta­schen …

Vegane Pesto-Käsespätzle · Eat this! Vegan Food & Lifestyle

Es freut uns rie­sig, dass sich mitt­ler­weile auch Kran­ken­kas­sen zum Thema „gesunde vegane Ernäh­rung“ Gedan­ken machen und diese auch in ihre Pro­gramme auf­neh­men. Des­halb sind wir auch sehr stolz dar­auf, dass wir über die letz­ten Wochen zusam­men mit der AOK Gesund­heits­kasse moder­ni­sierte, vegane Vari­an­ten meh­re­rer schwä­bi­scher Gerichte ent­wi­ckeln durften. Außer dem abso­lu­ten Klas­si­ker „Käse­spätzle“ haben wir uns noch leckere Maul­ta­schen …

Quinoa Pilaf ~ South American high-protein quinoa, cooked with onions, garlic, bell peppers, pilaf style, with chopped fresh herbs added for the finish. ~ SimplyRecipes.com

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Spinach tart - delicious! Statt saure Sahne, Milch und creme fraiche, kann man auch einfach Schmand nehmen. Schmeckt genauso lecker!

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"First Date" Pasta--an easy, delicious dish even a non-cook can make to impress! Vegan, easily gluten-free, whole foods ingredients.

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