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Wildkräuter Rezepte | Kräuter und Kräuter Rezepte

Wildkräuter Rezepte | Kräuter und Kräuter Rezepte

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildkräuter im August

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildkräuter im August

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Den herb-aromatischen Ehrenpreis kannst du zum Würzen und gegen viele gesundheitliche Beschwerden wie Rheuma, Neurodermitis oder Schuppenflechte einsetzen - Bild von InAweofGod'sCreation [CC-BY-ND-2.0]

Der Ehrenpreis hieß früher auch Allerweltsheil - leider ist er fast in Vergessenheit geraten

Der Ehrenpreis hieß früher auch Allerweltsheil - leider ist er fast in…

Wie kleine violette Äuglein blinzeln die Veilchen im Frühling aus dem Gras. In der Antike war das Veilchen sogar eine heilige Blume. Es war dem Gott Pan geweiht und zu Ehren des Saturn wurden Veilchenkränze auf dem Kopf getragen. Schon Hippokrates setzte das Veilchen für allerlei Beschwerden eingesetzt, unter anderem gegen Sehstörungen, Kopfschmerzen und Melancholie. In der heutigen Naturheilkunde wird das Veilchen vorwiegend bei Beschwerden der Atemwege, z.B. Husten und Bronchitis…

Wie kleine violette Äuglein blinzeln die Veilchen im Frühling aus dem Gras. In der Antike war das Veilchen sogar eine heilige Blume. Es war dem Gott Pan geweiht und zu Ehren des Saturn wurden Veilchenkränze auf dem Kopf getragen. Schon Hippokrates setzte das Veilchen für allerlei Beschwerden eingesetzt, unter anderem gegen Sehstörungen, Kopfschmerzen und Melancholie. In der heutigen Naturheilkunde wird das Veilchen vorwiegend bei Beschwerden der Atemwege, z.B. Husten und Bronchitis…

Klein, aber fein: Das Gänseblümchen (Heilpflanze des Jahres 2017) sollte man nicht unterschätzen! Es stärkt, macht Mut, kann körperliche und seelische Verletzungen heilen.

Das Gänseblümchen ist Heilpflanze des Jahres 2017

Klein, aber fein: Das Gänseblümchen (Heilpflanze des Jahres 2017) sollte man nicht unterschätzen! Es stärkt, macht Mut, kann körperliche und seelische Verletzungen heilen.

Der mittlere Wegerich. Weniger bekannt und verbreitet als seine Verwandten der Spitz- und Breitwegerich - mit eindeutig hübscherer Blüte.

Mal wieder etwas „neues“ entdeckt: Der Mittlere Wegerich

Der mittlere Wegerich. Weniger bekannt und verbreitet als seine Verwandten der Spitz- und Breitwegerich - mit eindeutig hübscherer Blüte.

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im Januar - smarticular.net

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im Januar

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im Januar - smarticular.net

Auch im Winter musst du nicht auf Wildkräuter verzichten. Einige Pflanzen kannst du auch in kalten Monaten finden und nutzen.

Diese 13 Wildkräuter kannst du auch im Winter sammeln

Auch im Winter musst du nicht auf Wildkräuter verzichten. Einige Pflanzen kannst du auch in kalten Monaten finden und nutzen.

Für die genussreiche Küche und zum Heilen ist er ein Tausendsassa, der uns gleich zweimal im Jahr reich beschenkt.

Der Holunder - ein uralter, mystischer Hausstrauch

Für die genussreiche Küche und zum Heilen ist er ein Tausendsassa, der uns gleich zweimal im Jahr reich beschenkt.

Bernadetts Blog Heilpflanzen und mehr: Die Wegwarte (Cichorium intybus)

Bernadetts Blog Heilpflanzen und mehr: Die Wegwarte (Cichorium intybus)

Die Wegwarte wächst mit ihren himmelblauen Blüten bevorzugt an Wegrändern. Dort wird sie häufig übersehen, weil ihre Gestalt luftig und durchlässig ist. Im Altertum und Mittelalter war die Wegwarte als Zauberkraut bekannt. Als solche war sie sehr wertvoll.  Heutzutage kennt man die Wegwarte vor allem zur Stärkung der Verdauungsorgane, aber auch als Kaffeeersatz spielt sie eine wichtige Rolle.

Die Wegwarte wächst mit ihren himmelblauen Blüten bevorzugt an Wegrändern. Dort wird sie häufig übersehen, weil ihre Gestalt luftig und durchlässig ist. Im Altertum und Mittelalter war die Wegwarte als Zauberkraut bekannt. Als solche war sie sehr wertvoll. Heutzutage kennt man die Wegwarte vor allem zur Stärkung der Verdauungsorgane, aber auch als Kaffeeersatz spielt sie eine wichtige Rolle.

Die herzförmigen Früchte des Hirtentäschels sind nicht nur bei Kindern beliebt. Finde heraus wie dieses Kraut deine Küche und Gesundheit bereichern kann. - Bild von Oona Räisänen (CC-BY-SA-2.0)

Gewöhnliches Hirtentäschel

Die herzförmigen Früchte des Hirtentäschels sind nicht nur bei Kindern beliebt. Finde heraus wie dieses Kraut deine Küche und Gesundheit bereichern kann. - Bild von Oona Räisänen (CC-BY-SA-2.0)

Im November findest du noch einige wilde Früchte und ausgewählte Kräuter. Jetzt fängt abe die Wurzelsaison an. Finde heraus, welche du im November erntest!

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildpflanzen im November

Im November findest du noch einige wilde Früchte und ausgewählte Kräuter. Jetzt fängt abe die Wurzelsaison an. Finde heraus, welche du im November erntest!

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