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Auberginencarpaccio vegetarisch, vegan, koscher (milchig) & laktosefrei - eine mediterraner Appetizer - Rezept mit Bild

Uhr
40 Minuten
Zutaten
∙ Für 2 Pers.
Zutaten
  • 1 Stk. Aubergine frisch
  • ½ Stk. Tomate
  • ½ Stk. rote Zwiebel
  • ½ Stk. Zitrone
  • ½ Tasse Kichererbsen Konserve abgetropft
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 5 EL Sesampaste Tahine Tahina
  • Petersilie glatt frisch
  • Salz
  • Pfeffer
Auberginencarpaccio

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