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Ein Genuss: Das Rezept für Hähnchen Panini mit Tomate und Rucola und viele weitere köstliche Grill Rezepte im Springlane Magazin. Panini Sandwiches, Sandwiches For Lunch, Wrap Sandwiches, Bbq Catering, Delicious Barbecue Recipes, Grilling Recipes, Paninis, Chicken Panini, Gourmet
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Recipe from
springlane.de

Knuspriges Hähnchenbrust-Panini mit Tomate und Rucola

springlanede
Springlane
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Ingredients

Ingredients
• 2 Hähnchenbrustfilets, je 175 g
• Olivenöl
• ½ Teelöffel naturreines grobes Meersalz
• ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 125 g Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern
• 1 Handvoll zarte Rucolablätter, gewaschen und trockengeschleudert
• 2 Eiertomaten
• 8 Scheiben Weizenvollkornbrot (etwa 450 g), je 1 cm dick
• Backblech und gusseiserne Pfanne oder zwei in Alufolie eingewickelte Ziegelsteine (zum Beschweren)
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