Der Sommer kann kommen! Fruchtige Eiswürfel sind der Hingucker und sorgen für ein tolles Aroma in eurem Kaltgetränk.

Fruchtige Eiswürfel

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Pistazien-Honig-Parfait mit marinierten Aprikosen

clock
40 minutes
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 100 g Pistazienkern
  • 2 El Orangenlikör
  • 90 g Akazienhonig
  • 150 ml Schlagsahne
  • 3 Bio-Eigelb
  • 1 Bio-Zitrone
  • 80 g Zucker
  • 6 Stiele Pfefferminze
  • 8 TK-Aprikosenhälften
  • Außerdem
  • 4 Parfait-Förmchen
Mediterraner Ausklang eines Menüs mit cremigem Schmelz, saftigen Früchten und frischer Minze.

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