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Gartensalat mit Orangen-Prosciutto und Gourmet-Knäcke  #Food #foodporn #foodblog

Man muss kein Sternekoch sein um gutes Essen zuzubereiten. Wer sich beim Schneiden von Zutaten nicht völlig tolpatschig anstellt, der kann gesund, lecker und frisch essen, ohne auch nur den Herd...

Flammkuchen mit Lachs & Rucola  #Food #foodblog #foodporn #salmon #rucola

Ein Flammkuchen ist wirklich schnell und einfach gemacht. Selbst der Teig benötigt nicht mehr als Mehl, Öl, Wasser und Salz. Hier kam allerdings ein fertiger Teig zum Einsatz, den ich als stille...

Teufelskartoffeln mit Kichererbsen und Rucola  #Food #foodblog #foodporn #vegan

Dass man nicht immer Fleisch oder Fisch für eine Hauptmahlzeit benötigt zeigt dieses sehr kräftige vegane Gericht. Dabei ist die Schärfe nichts für empfindliche Gaumen.

Fenchel-Rucola-Salat mit Granatapfel und Feige  #Food #foodblog #foodporn #Fenchel #Rucola #feige #granatapfel

Wer keinen Fenchel mag wird bei diesem Gericht anfangs die Nase rümpfen. Aber ich versichere euch, dieser Salat ist der Wahnsinn. Herrlich frisch, mit nussigen Aromen und einer tollen Fruchtsüße...

Fenchel-Lachs-Carpaccio mit Kirschtomaten  #foodblog #foodporn #tomatos #salmon

Ein Gericht, das sich auf zwei Arten zubereiten lässt, ganz nach den eigenen Vorlieben. Entweder mit gegartem oder mit rohem Fenchel.

Harissa-Backhähnchen mit zweierlei Kartoffeln #food #foodblog #fodporn #harissa #hähnchen #süßkartoffel #kartoffel #kochenistliebe

Ich höre immer wieder, man habe keine Zeit zum frisch kochen oder keine Lust nach einem anstrengenden Arbeitstag sich stundenlang an den Herd zu stellen. Ich sage das ist totaler Blödsinn und nur...

Bombay-Pute mit Blumenkohl, Reis und Spinat-Minz-Sauce  #food #foodblog #foodporn #bombay #indien #abendessen #leichteküche #easycooking #pute #reis #pita #curry

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich auch hervorragend am Abend, da es nicht schwer im Magen liegt und dennoch die volle Würze und den exotischen Geschmack Asiens mit sich bringt....

Thailändischer Rindfleischsalat  #foodblog #food #foodporn #thaifood #thai #beef #chili #traditional #kochenistliebe

Als ich Anfang der in Thailand sein durfte, hatte ich noch keine Vorstellung wie sehr mich die Landesküche begeistern würde. Frische und Schärfe sind markant für Thai-Food und ich versuche...

Bataviasalat mit Äpfeln und Lachs  #Food #foodblog #foodporn #salat #batavia #lachs #apfel

Salatrezepte sind so vielfältig, dass man vermutlich jeden Tag seines Lebens ein neues Rezept zubereiten könnte ohne sich jemals wiederholen zu müssen. Ein wenig anders als gewohnt gibt es hier...

Linsen-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch  #Food #foodblog #foodporn #Indien #linsen #Süßkartoffel #kokos

Linsen sind nicht nur gesund und köstlich, die kleinen Hülsenfrüchte sind auch überaus vielseitig. In der indischen Küche bieten sie ein herrliches Geschmackserlebnis auch für europäische...

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