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Dorade Rosé -paleo/lowcarb- Rezept  - Gesund Abnehmen! Low carb, wenig Kohlenhydrate und viel Fett! Doraden zählen zu den sogenannten "Edelfischen". Die bekanntesten sind die Goldbrasse (Dorade Royale), die Rosa Brasse (Dorade rosé) und die Graubrasse (Dorade gris). Ihr Fleisch ist fest, aromatisch und eignet sich sehr gut zum grillen und braten, besonders für mediterrane Gerichte. Häufigstes Vorkommen im Atlantik, Mittelmeer sowie im Ärmelkanal. Die Dorade Rose lebt in Tiefen bis zu 700 m

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