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WEEKEND FEELING ­čî× Habe eben einen kleinen Marzipan-Ricottakuchen gebacken. Hier das Rezept: 200g Marzipanrohmasse fein raspeln und mit 100g Butter cremig r├╝hren. Nach und nach vier Eier unterr├╝hren. Abrieb von je einer Zitrone und einer Orange zuf├╝gen, au├čerdem 250g Ricotta unterr├╝hren. Drei EL Mehl vorsichtig unterheben und denTeig in eine kleine Form f├╝llen - ich habe heute eine kleine Emaillesch├╝ssel genommen (unbedingt mit Backpapier auslegen) und mit Pinienkernen bestreuen (ich hatteÔÇŽ

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