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Brot selber backen: Rezepte, Tipps und Infos rund um frisches Brot aus dem eigenen Ofen. Brotbacken mit Zeit und guten Zutaten.

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Ca. 1 kg schwer, krachend knusprige Kruste, sehr aromatisch, überzeugender  Geschmack. Tolles Brot.[375g Weizen 1050 = ca. 129g Weizenvollkornmehl und 246g Weizen 550)

Bauernbrot nach Günther Weber

Ca. 1 kg schwer, krachend knusprige Kruste, sehr aromatisch, überzeugender Geschmack. Tolles Brot.[375g Weizen 1050 = ca. 129g Weizenvollkornmehl und 246g Weizen 550)

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