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Bananenbrot  2 große reife Bananen
3 Eier 100g gemahlene Mandeln 100g Buchweizenmehl 20g Kokosraspeln 2TL Backpulver 4EL Joghurt   Backofen auf 180°C vorheizen. Backform einfetten.  Bananen mit einer Gabel zerdrücken.   Bananen, Eier und Joghurt mischen.  Geriebene Mandeln, Buchweizenmehl, kokosraspeln und Backpulver hinzufügen.  Alles zu einem glatten Teig vermischen und anschließend in die Backform geben.   Bei selber Temperatur 35 Minuten backen.

Bananenbrot

Bananenbrot 2 große reife Bananen
3 Eier 100g gemahlene Mandeln 100g Buchweizenmehl 20g Kokosraspeln 2TL Backpulver 4EL Joghurt Backofen auf 180°C vorheizen. Backform einfetten. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Bananen, Eier und Joghurt mischen. Geriebene Mandeln, Buchweizenmehl, kokosraspeln und Backpulver hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig vermischen und anschließend in die Backform geben. Bei selber Temperatur 35 Minuten backen.

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