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Gazpacho mit Gurken

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15 minutes

Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 800 g stückige Tomaten (Dose)
  • 2 Scheiben Toastbrot (entrindet, vom Vortag)
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 Chilischote
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer (aus der Mühle)
  • 2 EL Gurkenwürfel
  • Eiswürfel
Eine würzige Abkühlung: Gazpacho mit Gurken - smarter - Zeit: 15 Min. | eatsmarter.de

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