a piece of pie sitting on top of a white plate
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Blaubeer-Quarkkuchen

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· 2hr 50min · 20 servings

Ingredients

Ingredients
600 g Dinkelmehl (Type 1050)
21 g frische Hefe (0.5 Hefewürfel)
175 g Kokosblütenzucker
150 ml Milch (3,5 % Fett) (lauwarm)
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
5 Eier
160 g Butter (Zimmerwarm)
50 g gemahlene Mandeln
0.5 gestr. TL Zimtpulver
500 g Blaubeeren
500 g Magerquark
1 Bio-Zitrone
37 g Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)
2 EL Dinkel-Vollkorngrieß

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