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Food Mood

Apfelstrudel

Uhr
1.5 Stunde
Zutaten
∙ Für 4 Pers.
Zutaten
  • 150 g Mehl
  • 1 Msp. Salz
  • 1 Eigelb
  • 2 TL Sonnenblumenöl
  • Mehl (zum Arbeiten)
  • 4 Äpfel (z. B. Boskop)
  • 0 5 zitrone
  • 50 g Semmelbrösel
  • 2 EL Zucker
  • 0 5 tl zimt
  • 40 g Rumrosine
  • 2 EL Semmelbrösel
  • Puderzucker (zum Bestauben)
  • 50 g zerlassene Butter
  • 2 Eier (getrennt)
  • 1 EL Zucker
  • 1.5 TL Speisestärke
  • 300 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
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