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Currywurst-Gnocchi-Auflauf

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Maccaroni-Hack-Auflauf

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EAT SMARTER

Hummerrisotto mit Trüffel

clock
2.5 hours

Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 2 Hummer (à ca. 600 g)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Möhren
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 4 EL Olivenöl
  • 500 ml trockener Weißwein
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Schalotte
  • 300 g Risottoreis
  • 40 g schwarzer Trüffel
  • 20 g Butter
  • Schnittlauch (zum Garnieren)
Hummerrisotto mit Trüffel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hummer. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

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