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Statt zwischen zwei Toastscheiben bahnt sich würziger Cheddar zwischen zwei Blumenkohltoasties seinen Weg in deinen Mund.

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Grilled Cheese Sandwich aus Blumenkohl mit Cheddar

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Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern springen auch immer dann ein, wenn du kein Brot mehr im Haus hast. Aubergine als Geheimwaffe für Low-Carb-Fans.

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Asiatische Möhrennudelpfanne mit Hähnchen und Spinat

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Weizenmehl, Kartoffeln und Pasta durch Blumenkohl ersetzen und die Klassiker als leichte Variante schlemmen. Das Beste daran: Es schmeckt genauso lecker.

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Die gefüllten Spitzpaprika schmecken warm oder kalt. Ideal für ein Büfett oder zum Mitnehmen.

Gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäsecreme

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Versuch doch mal diese Zucchinipasta. Ruckzuck hast du eine feinwürzige Mandelsauce zu den knack-frischen Gemüsefäden zubereitet und deinen Hunger gestillt.

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Leichter, knackiger Klassiker: Gurkensalat mit Dill

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