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Bratapfel-Brombeer-Konfitüre


clock
1 hour
Ingredients
Dairy
  • 1 El butter
Beer, Wine & Liquor
  • 2 El calvados nach belieben
Other
  • 500 g Gelierzucker 2 : 1 (oder 1 kg Gelierzucker 1 : 1 oder 300 g Gelierzucker 3 : 1)
  • 500 g Brombeeren
  • 1/8 l Cidre oder Apfelsaft
  • 4 El zitronensaft
  • 1 El zucker
  • 4 Säuerliche äpfel (z. b. boskoop, ca. 1,2 kg)
  • 1 Tl zimtpulver

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