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Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies

Zutaten
∙ Ergibt 24 large cookies
Kühlwaren
  • 2 Eggs, large
Nudeln und Getreide
  • 2 1/4 cups Oats, old-fashioned
Backen und würzen
  • 1 cup All-purpose flour
  • 1/2 tsp Baking soda
  • 1 cup Brown sugar, packed
  • 6 tbsp Granulated sugar
  • 1/2 tsp Salt
  • 12 oz Semisweet or bittersweet chocolate
  • 1 1/2 tsp Vanilla
Nüsse und Körner
  • 3 4 cup almonds with skins (4 oz)
Milchprodukte
  • 2 sticks Butter, unsalted
Sonstiges
  • 1 1/2 cups Packaged finely shredded unsweetened coconut

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