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Pflaumen-Chutney

rezept-Pflaumen-Chutney
Uhr
1 Stunde
Zutaten
∙ Ergibt 11
Zutaten
  • 1 kg Pflaumen (vorbereitet gewogen)
  • 150 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
  • 400 g rote Zwiebeln (vorbereitet gewogen)
  • 150 ml Portwein oder Traubensaft
  • ½ Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 200 ml Balsamico-Essig
  • 1 TL Pimentkörner
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Sternanis

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Zutaten 400 g Pflaume(n) (Zwetschgen) 400 g Birne(n) 400 g Äpfel 300 ml Saft (Holundersaft) Zimt Nelkenpulver 500 g Gelierzucker

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