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Das Brot schmeckt saftig lecker und ist der perfekte Eiweißlieferant für Sportler. Außerdem erhaltet ihr einen Einblick in Jamie Olivers neuestes Kochbuch „Jamies Superfood für jeden Tag – Genial kochen, Gesund genießen, Glücklich sein“

Superfood-Proteinbrot nach Jamie Oliver: weizenfrei, glutenfrei und lecker

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Ich glaube das absolute Highlight des Buffets vom letzten Wochenende war der Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Kräutern, oder einfach ...

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Slavas Knuspriges & Fluffiges Buttermilchbrot « kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder von & mit Slava

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No-knead bread: schnelles Brot mit ohne Arbeit, via Frau Gröner.

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Rote Beete-Erdnuss-Pesto - Veganes Rezept zum selber machen

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Ulrike hat mich mit Ihrer Rezeptadaption nach Hannes Weber zum Nachbacken animiert. Das Bauernbrot schmeckt mild und ist ein tolles alltagstaugliches Mischbrot mit Sauerteig. Mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu schreiben. Einfach nachbacken! Die Sauerteigzutaten mischen und 16-20 Stunden bei Raumtemperatur reifen lassen. Die Vorteigzutaten verkneten, 1 Stunde bei Raumtemperatur anspringen lassen und anschließend 10 Stunden Weiterlesen...

Bauernbrot nach Hannes Weber

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Dinkel-Vollkornbrot mit Leinsamen - Gaumenfreundin - Foodblog mit gesunden Rezepten

Dinkel-Vollkornbrot mit Leinsamen

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Bei meinen Backkursen in Berlin bekomme ich von meinem Kurskollegen Schelli oft wenige Stunden vor dem Abendessen am Freitag einen Anruf, noch schnell ein Brot zu entwickeln. Er und ich experimentieren gern, und da Schelli für das Abendessen zuständig ist, kommen da häufig neue Dinge, zu denen es ein passendes Brot braucht. Hier nun also das Weiterlesen...

Berliner Weißbrot I

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