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Für viele ist Salat ja eine reine "Sommer-Erfindung". Aber ich finde, kombiniert mit den richtigen Zutaten geht ein Salat ja eigentlich immer. In diesem F

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Greek Pasta Salad with Feta

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Passion Fruit Mousse - grew up eating this every Christmas - SO good!

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Great Combi: Avocado-Mango-Mozzarella-Salat (für 2 Personen als Hauptspeise oder für 4 Personen als Vorspeise): 100 ml Orangensaft evtl. etwas rote Chilischote in feinen Ringen oder Chilipulver 3 EL gutes Olivenöl 1 EL Honig (vorzugsweise Akazienhonig) 125 g Büffelmozzarella 1 große reife Mango 1/2 Bund Rucola 30 g Pinienkerne Saft von 1 Limette 1 reife Avocado Salz Pfeffer

Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat und eine Gewinnerin

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Italian Salad dressing:  Ingredients:  ¼ cup lemon juice  2 tsp. sea salt  2-3 cloves fresh garlic, pressed/minced  1 tsp. dried oregano  1 tsp. dried basil  ¾ cup olive oil    Instructions:  Mix lemon juice, sea salt, garlic, oregano and basil. Gradually whisk in olive oil, until emulsified. If spices settle to the bottom, stir before serving.

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Caprese Salad with Pesto Dressing

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