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Sourdough Biscuits | The Fresh Loaf-a good starter recipe. Needs some tweaking.
Wenn du dieses hausgemachte Sauerteigbrot machst, wirst du nie wieder im Laden gekauftes Brot wollen
Vor einiger Zeit habe ich mir ein Film über die Bäcker in Wien im Fernsehen angeschaut. Dabei haben mich die Formen der Brote der türkischen Bäcker fasziniert. Die Wortschöpfung "Spitz" stammt aber von mir, wobei ich mir die Form aus diesem Film abgeschau
Baguette
Roggenvollkornbrot nach Trine Hahnemann - Plötzblog - Selbst gutes Brot backenPlötzblog – Selbst gutes Brot backen
My latest passion:  Bread baking with wild yeast.  I'm an addict :)
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