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Für 5 Portionen: 1 kleiner Blumenkohl 500g Hackfleisch (gemischt) 1 mittelgroße Zwiebel 1 kleine Aubergine 2 Lauchstangen 150ml Wasser 1 Paprika 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprika edelsüß 1 EL Brühe (ohne Zusatzstoffe & Geschmacksverstärker) Salz, Pfeffer 150g Feta Den Blumenkohl mit einem Mixer zerkleinern / grob raspeln (ich nutze dafür die grobe Raspelscheibe aus diesem Set*) und in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben, ca. 10 Minuten garen, dann zur Seite stellen. Die Paprika put...

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