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lorighittas arselle bottarga #clams #ricettedisardegna #sardegna #sardinia #food #recipe

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Chiusoni con scampi e zucchine #ricettedisardegna #recipe #sardinia #Gallura #fish

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Malloreddus mit weißen Bohnen, Oliven und Salbei - einfach und lecker - Malloreddus al dente kochen, abgießen, dicke weiße Bohnen, Oliven und Salbei zugeben mit extra verginem Olivenöl, Meersalz und Pfeffer abschmecken. Buon Appetito

sardische Spezialitäten jetzt bestellen - orginal, typisch, lecker per DHL und UPS Feinkost & Weine aus Sardinien ,Bottarga, La Tazza d'oro Esp...

CORDULA CON PISELLI - La cordula è un piatto della tradizione gastronomica sarda di Pasqua preparato in tutta la Sardegna. I pastori sardi hanno sempre dato un’attenzione particolare alle interiora degli animali macellati, infatti vengono lavati con la massima cura spesso con acqua acidulata con aceto. La sua preparazione è piuttosto complessa e richiede molta abilità, ma può essere acquistato anche nelle macellerie e dunque alla portata di tutti.

CORDULA CON PISELLI - La cordula è un piatto della tradizione gastronomica sarda di Pasqua preparato in tutta la Sardegna. I pastori sardi hanno sempre dato un’attenzione particolare alle interiora degli animali macellati, infatti vengono lavati con la massima cura spesso con acqua acidulata con aceto. La sua preparazione è piuttosto complessa e richiede molta abilità, ma può essere acquistato anche nelle macellerie e dunque alla portata di tutti.

Zutaten für 4 Portionen: 80 g bottarga 400 g Spaghetti 2 Knoblauchzehen Öl Petersilie Salz Pfeffer Die Spaghetti alla bottarga sind ein typisches sardisches Gericht. Dieses leckere Rezept ist einfach und schnell bei der Zubereitung. Die bottarga di muggine( auch als sardischesr Kaviar bekannt) wird durch das trocknen der Fischeier gewonnen. Die bottarga wird …

Zutaten für 4 Portionen: 80 g bottarga 400 g Spaghetti 2 Knoblauchzehen Öl Petersilie Salz Pfeffer Die Spaghetti alla bottarga sind ein typisches sardisches Gericht. Dieses leckere Rezept ist einfach und schnell bei der Zubereitung. Die bottarga di muggine( auch als sardischesr Kaviar bekannt) wird durch das trocknen der Fischeier gewonnen. Die bottarga wird …

riso con carciofi e zafferano #ricettedisardegna #cucina #sarda #sardinia #recipe

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Le trofie raccolgono tutto il gusto dei carciofi e delle vongole in questo incontro di mare e terra.

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