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Food Mood

Bunte Gemüse-Paella mit gerösteten Cashewkernen

Uhr
40 Minuten
Zutaten
∙ Ergibt 2
Zutaten
  • 150 g Basmatireis
  • 1 Zwiebel
  • 1 gelbe Paprika
  • 150 g Champignons
  • 200 g Kirschtomaten
  • 100 g grüne Bohnen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Cashewkerne
  • 1 Zitrone
  • 1 g Paprika, edelsüß
  • 1 g Kurkuma
  • 100 g Sahnejoghurt
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
  • 1/2 Bund Petersilie
Bunte Gemüse-Paella mit gerösteten Cashewkernen

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