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Pães de queijo – Der perfekte Snack aus Brasilien: Sie sehen so unscheinbar aus, sind aber so ziemlich das beste, was man in Brasilien zwischendurch essen kann: Pães de queijo, die kleinen Käsebrötchen – außen knusprig, innen weich –, schmecken den Brasilianern denn auch zu jeder Tageszeit, vor allem aber am Nachmittag mit einem starken Café dazu. Hier geht es zum Rezept…

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Essensideen

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Du brauchst:Würstchen und Fertigpizzateig. Als erstes wird der Teig aufgerollt..Danach wird er in 12 Bänder geschnitten, die ca. 1 cm breit sind, wie auf dem Foto. Jetzt werden die Würstchen "mumifiziert" Dazu die Teigbänder einfach um die Würstchen wickeln. Ich habe die Würstchen vorher auf der Rückseite vorsichtshalber längst aufgeschlitzt, damit sie beim Backen nicht platzen. Beim Wickeln das Gesicht der Mumie frei lassen.

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Traumstücke - einfach himmlisch!

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Auf zur n�chsten Grillfete: mit einem blitzschnellen Baguette-Rezept

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Pizzadilla - geht ganz schnell als Alternative zu Pizza und ist etwas kalorienärmer...;-)

Pizzadillas

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Burger sind die wohl leckerste Art, Fleisch und Brot zu kombinieren. Klingt einfach, es bedarf aber einiger Tricks, wenn man die Burger auch zu Hause braten will. Wie der Käse auf den Pattys so richtig schön verläuft, die Buns außen kross und innen fluffig werden, und wie man feststellt, ob das Fleisch die richtige Garstufe erreicht hat, verraten Profis in unserer Food-Kolumne „Friederikes Weltspeisen“.

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Dänische Julkuchen Rezept | Küchengötter

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