there is a cake that has been cut in half on a plate with chocolate sauce drizzled over it
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Hinterberger Haustorte

Hier kommt jetzt mal mal eine oberbayerische Erfindung. Auf kleineren und größeren Fesivitäten im Erdinger Raum wird diese leckere Torte - meist von Landfrauen gebacken - immer wieder angeboten. Das Rezept dafür habe ich schon viele Jahre. Auf einem alten Kneipenzettel stehen die Zutaten. Nur die Zutaten. Immer mal wieder ist mir der inzwischen vergilbte Zettel in die Hände gefallen, aber so richtig herrangetraut habe ich mich dann doch nicht. Von einer lieben Freundin habe ich vor einer…

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