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Hackbraten
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1.5 hour
Ingredients
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  • 2 Brötchen vom Vortag
  • 4 Zwiebeln
  • 100 g Räucherspeck
  • 800 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Eier
  • 2 EL Senf
  • 3 EL Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • je 1/2 TL getrockneter Oregano, Kümmel und Paprikapulver
  • 1 TL Mehl
  • 100 g Crème fraîche

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