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Jausen Krüstchen

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Rezept Dinkel-Kartoffelkrüstchen à la Thermifee von Thermifee - Rezept der…

Dinkel-Kartoffelkrüstchen à la Thermifee

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Kleine Bauernkruste   (für den 2L Römertopf)          260 g Wasser   15 g frische Hefe     3 Min./37°/St.1      15 g Zuckerrübensirup  ...

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Willi das Brot       500 g Buttermilch   15 g frische Hefe     3 Min./37°/St.1       500 g Weizenmehl 550er   230 g Dinkel Vollkornmehl...

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Bauernkruste (Kochen....meine Leidenschaft)

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Bauernkruste (Mischbrot) 350 g Wasser 15 g frische Hefe 2 20 g Zuckerrübensirup 400 g Mehl

Es gibt nichts schöneres als vom Duft frischer Morgenbrötchen geweckt zu werden! In der aktuellen Ausgabe des Nooz Magazins, dreht sich alles ums Brot.

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Frecher Feger

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Cheesy Mushroom Pull Apart Bread

Schnelles Grill- Partybrot

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Bauernkruste   (Mischbrot)     350 g Wasser   15 g frische Hefe     2 Min./37°/St.1      20 g Zuckerrübensirup   400 g Mehl 550er   1...

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Ein Brot, was ich immer wieder gerne mache, ist das erste, das ich vor fast 8 Jahren aus Jeffrey Hamelmans Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes nachgebacken habe: das Brot mit ofengerösteten Kartoffeln (heute würde ich die Bezeichnung...

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