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Fleisch, Fleisch, immer nur Fleisch! Das muss nicht sein. Auch Fische und Meeresfrüchte sind perfektes Grillgut: Denn die Meeresbewohner sind lecker und gesund zugleich.

Am Wochenende sollte es ein schlichtes Rindersteak vom Grill geben. Um die Frage der Beilage wollte sich Helmut kümmern. Als er mir Burnt Fennel and Zucchini with Parmesan, Lemon and Basil aus Seven Fires, grilling the argentine way vorschlug,habe ich...

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