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Mit Bärlauch kann man auch fein würzige Gnocchi zubereiten. Dafür gut 600g Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen und anschliessend durch eine Kartoffelpresse drücken oder von Hand fein stampfen. 50g Bärlauch zunächst waschen und gut trocknen, dann entfernt man die Stiele und schneidet ihn in Streifen. Diese werden mit 80g Hartweizengriess, 2 Eigelb, etwas Salz und Pfeffer vermischt und unter die Kartoffelmasse gehoben. Sollte der Teig zu feucht sein, kann man einfach etwas Mehl zugeben…

Mit Bärlauch kann man auch fein würzige Gnocchi zubereiten. Dafür gut 600g Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen und anschliessend durch eine Kartoffelpresse drücken oder von Hand fein stampfen. 50g Bärlauch zunächst waschen und gut trocknen, dann entfernt man die Stiele und schneidet ihn in Streifen. Diese werden mit 80g Hartweizengriess, 2 Eigelb, etwas Salz und Pfeffer vermischt und unter die Kartoffelmasse gehoben. Sollte der Teig zu feucht sein, kann man einfach etwas Mehl zugeben…

Holt euch doch einfach eine thailändische Leckerei direkt nach Hause. Mit diesem Rezept für ein Thailändisches Spargelcurry schmeckt es garantiert wie im Urlaub. Lasst es euch schmecken!

Thailändisches Spargelcurry

Heute gibt es bei mir wohl die leckerste Kürbispfanne, die ihr jemals gegessen habt. Durch den Rosmarin und den Käse ist unglaublich intensiv und aromatisch

Heute gibt es bei mir wohl die leckerste Kürbispfanne, die ihr jemals gegessen habt. Durch den Rosmarin und den Käse ist unglaublich intensiv und aromatisch

Diese Kroketten sind schnell in der Pfanne knusprig gebraten und überzeugen mit fein gewürztem Couscous als Basis.

Couscous-Kroketten mit Käse und Zwiebeln

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Schweinefilet in Bacon mit Frischkäsesoße überbacken, ein tolles Rezept aus der Kategorie Überbacken. Bewertungen: 108. Durchschnitt: Ø 4,6.

Schweinefilet in Bacon mit Frischkäsesoße überbacken

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Vegetarische Wirsingrouladen mit Grünkern-Walnuss-Füllung | Vegetarian Savoy Rolls, stuffed with Gruenkern-Walnut Filling (in german)

Vegetarische Wirsingrouladen

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Rote-Linsen-Suppe mit Hack und Spinat -HOZZÁVALÓK 4 személyre: 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 darab (20 g) gyömbér, 2 ek vaj, 1-1 tk őrölt római kömény - kurkuma - chilli, 150 g darált marhahús vagy halfilé, só, bors, 250 g vörös lencse, 60 g bébi spenót, 1-2 ek citromlé, esetleg 2 zsenge zöld pepperoni.

Rote-Linsen-Suppe mit Hack und Spinat

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Blumenkohlcremesuppe: Zitrone sorgt für leichte Frische, gebratener Blumenkohl für leckeren Biss.

Blumenkohlcremesuppe

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