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***Buchweizensalat mit Apfel*** Heute habe ich wieder einen tollen Sommersalat für euch, der nicht nur schnell zubereitet und sättigend ist, sondern auch noch viele gesunde Inhaltsstoffe mitbringt. Dies liegt vor allem am Buchweizen. Der ist, anders als der Name vermuten lässt, kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und stammt ursprünglich aus Eurasien. Aus der russischen Küche ist Buchweizen gar nicht wegzudenken, er ist dort quasi seit jeher das Superfood. ...

***Buchweizensalat mit Apfel*** Heute habe ich wieder einen tollen Sommersalat für euch, der nicht nur schnell zubereitet und sättigend ist, sondern auch noch viele gesunde Inhaltsstoffe mitbringt. Dies liegt vor allem am Buchweizen. Der ist, anders als der Name vermuten lässt, kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und stammt ursprünglich aus Eurasien. Aus der russischen Küche ist Buchweizen gar nicht wegzudenken, er ist dort quasi seit jeher das Superfood. ...

*** Vegane gebratene Nudeln *** Heute haben wir wieder ein Rezept aus der Kategorie “schnell, einfach und lecker” für euch. Die veganen, gebratenen Nudeln sind ideal, wenn ihr wenig Zeit habt aber nicht auf ein vollwertiges, frisches Essen verzichten wollt. Der Kick an diesen gebratenen Nudeln ist das frische Gemüse, welches nicht komplett gegart wird, sondern bissfest bleibt.

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*** Gukensalat Asia Style ***  Bei diesem Gurkensalat, asiatischer Art, sorgt ein feines Zusammenspiel verschiedener Zutaten für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das solltet ihr euch nicht entgehen lassen.

*** Gukensalat Asia Style *** Bei diesem Gurkensalat, asiatischer Art, sorgt ein feines Zusammenspiel verschiedener Zutaten für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das solltet ihr euch nicht entgehen lassen.

Rohkost Grünkohlsalat

Rohkost Grünkohlsalat

***Soba Nudeln aus 100% Buchweizen*** Heute zeige ich euch, wie ihr euch selbst leckere Nudeln aus Soba (Buchweizen) zubereiten könnt. Diese Nudeln wurden ursprünglich aus 100% Buchweizen hergestellt und sind aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt sie in Restaurants und Schnellküchen ...

***Soba Nudeln aus 100% Buchweizen*** Heute zeige ich euch, wie ihr euch selbst leckere Nudeln aus Soba (Buchweizen) zubereiten könnt. Diese Nudeln wurden ursprünglich aus 100% Buchweizen hergestellt und sind aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt sie in Restaurants und Schnellküchen ...

Salatbasis

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*** Vegane Sommerrollen *** Bei der Leckerei, die ich euch heute vorstellen möchte, handelt es sich um eine traditionelle Vietnamesische Spezialität. Die “Gỏi cuốn” oder “Nem cuốn” werden bei uns auch Vietnamesische Frühlings- oder Sommerrollen, oder auch Gemüserollen genannt. In die Vietnamesischen Sommerrollen kommen, traditionell, neben dem Gemüse und den Bun Nudeln auch Garnelen und Schweinefleisch, auch Fischsauce wird gern verwendet. Darauf verzichten wir natürlich bei diesen veganen…

*** Vegane Sommerrollen *** Bei der Leckerei, die ich euch heute vorstellen möchte, handelt es sich um eine traditionelle Vietnamesische Spezialität. Die “Gỏi cuốn” oder “Nem cuốn” werden bei uns auch Vietnamesische Frühlings- oder Sommerrollen, oder auch Gemüserollen genannt. In die Vietnamesischen Sommerrollen kommen, traditionell, neben dem Gemüse und den Bun Nudeln auch Garnelen und Schweinefleisch, auch Fischsauce wird gern verwendet. Darauf verzichten wir natürlich bei diesen veganen…

*** Shan Tofu *** Heute habe ich eine weitere Bereicherung des veganen und vegetarischen Speiseplans für euch. Es handelt sich um einen Tofu, der nicht aus Soja, sondern aus Besan, einem Mehl aus Kichererbsen, hergestellt wird.

*** Shan Tofu *** Heute habe ich eine weitere Bereicherung des veganen und vegetarischen Speiseplans für euch. Es handelt sich um einen Tofu, der nicht aus Soja, sondern aus Besan, einem Mehl aus Kichererbsen, hergestellt wird.

Schwedischer Blaubeer-Kuchen/ Swedish Blueberry Cake | Ninive loves Life

Schwedischer Blaubeer-Kuchen/ Swedish Blueberry Cake

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Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

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