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Selbstgemachter Leberkäse - Rezept mit Bild

Rezept: Selbstgemachter Leberkäse Bild Nr. 2
Zutaten
∙ Für 4 Pers.
Zutaten
  • 500 gr. Schweineschulter ohne Knochen u. Schwarte
  • 500 gr. Schweinebauch ohne Knochen u. Schwarte
  • 22 gr. Pökelsalz
  • 3 gr. Pfeffer
  • ½ gr. Majoran gerebelt
  • ½ gr. Tymian gemahlen
  • ½ gr. Muskatnuss gemahlen
  • ½ gr. Ingwer gemahlen
  • 1 Zwiebel
  • 300 gr. Eiswürfel

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