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Bei diesem Rezept verwandelt sich Hackfleisch in einen "Falschen Hasen". Die Eier im Braten sehen nicht nur dekorativ aus, sondern sollen das Hasenher... Grilling Recipes, Fish Recipes, Pork Recipes, Healthy Recipes, Meatloaf Recipes, Law Carb, Mince Dishes, Austrian Recipes, German Recipes
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kuechengoetter.de

Gefüllter Hackbraten oder »Falscher Hase«

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· 1 hour · Makes 6
kuechengoetter
Küchengötter
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Ingredients
Ingredients
2-3 Brötchen vom Vortag
3 große Zwiebeln
1 EL Butter
800 g gemischtes Hackfleisch
3 EL Semmelbrösel
2-3 Eier
2 TL Senf
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, frisch gerieben
je 1/2 TL Kümmel
rosenscharfes Paprikapulver
getrockneter Majoran und Thymian
2 hart gekochte, gepellte Eier
2 Tomaten
3 EL Butterschmalz
10 dünne Scheiben Räucherspeck
3 TL Mehl
150 g Sahne

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