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Bei diesem Rezept verwandelt sich Hackfleisch in einen "Falschen Hasen". Die Eier im Braten sehen nicht nur dekorativ aus, sondern sollen das Hasenher... Grilling Recipes, Fish Recipes, Pork Recipes, Healthy Recipes, Meatloaf Recipes, Law Carb, Mince Dishes, Austrian Recipes, German Recipes

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Gefüllter Hackbraten oder »Falscher Hase«

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kuechengoetter

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Bei diesem Rezept verwandelt sich Hackfleisch in einen "Falschen Hasen". Die Eier im Braten sehen nicht nur dekorativ aus, sondern sollen das Hasenher...

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Bei diesem Rezept verwandelt sich Hackfleisch in einen "Falschen Hasen". Die Eier im Braten sehen nicht nur dekorativ aus, sondern sollen das Hasenher...

Ingredients

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2-3 Brötchen vom Vortag

3 große Zwiebeln

1 EL Butter

800 g gemischtes Hackfleisch

3 EL Semmelbrösel

2-3 Eier

2 TL Senf

Salz

Pfeffer

Muskatnuss, frisch gerieben

je 1/2 TL Kümmel

rosenscharfes Paprikapulver

getrockneter Majoran und Thymian

2 hart gekochte, gepellte Eier

2 Tomaten

3 EL Butterschmalz

10 dünne Scheiben Räucherspeck

3 TL Mehl

150 g Sahne

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