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Poached duck egg and råkost, oyster and dill by Chef René Redzepi at Noma Restaurant, Copenhagen.

Poached duck egg and råkost, oyster and dill by Chef René Redzepi at Noma Restaurant, Copenhagen.

Ich hasse mich schon jetzt für jedes Eselsohr, jede noch so kleine Ecke oder Makel, die ich diesem Buch einmal aus Unachtsamkeit antun werde. Ganz sicher werde ich damit auch nicht an den Herd gehen um munter aus dem Buch zu kochen. Es werden also die Stoffhandschuhe gezückt...

„Quay - natured based cuisine" - Peter Gilmore

Blaukraut ist für mich jetzt auch wirklich blau... · Berliner Speisemeisterei

Spargel und Morcheln mit pochiertem Ei und Trüffelsauce

#‎TheWorlds50Best

Mit Sicherheit haben wir uns mehr erhofft, unsere beiden deutschen Vertreter haben viel höher eingeschätzt. Trotzdem ist es mehr als nur ein Achtungserfolg. Herzliche Glückwünsche gehen an Sven Elverfeld ( und Joachim Wissler (

Hummer Brötchen, Hummer Roll Rezepte, Hummer-party, Hummersalat, Kochen, Rezepte, Lebensmittel, Völlerei, Lobster Sandwich

beautiful palette of colors @ Noma restaurant, Denmark

Luxusleben: Toprestaurants auf der Welt

Grilled Shrimp Tacos    Grill the tortillas lightly before filling with garlic-butter shrimp to add a smoky, delicious char.

Grilled Shrimp Tacos Grill the tortillas lightly before filling with garlic-butter shrimp to add a smoky, delicious char.

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