Explore Dessert Tables, Corn Syrup, and more!

ИНВЕРТНЫЙ СИРОП. Состав:     сахар - 300 г,     вода - 130 мл,     лимонная кислота - 1 г (1/3 чайной ложки без горки)

Инвертный сироп

Чем заменить патоку и глюкозный сироп: инвертный сироп (рецепт) | "Жизнь - вкусная!": кулинарный блог Галины Артеменко; Praline - домашняя кондитерская студия

Чем заменить патоку и глюкозный сироп: инвертный сироп (рецепт) | "Жизнь - вкусная!": кулинарный блог Галины Артеменко; Praline - домашняя кондитерская студия

Кулинарные моменты: Карамельный соус          Вкусный карамельный соус домашнего приготовления отлично подойдёт к мороженому или к другим десертам.  2 чашки сахара 1 чашка+ 4 ст.л. воды 1 палочка (113 г) сливочного масла 1 чашка жирных сливок 1 ч.л ванильной эссенции

Кулинарные моменты: Карамельный соус Вкусный карамельный соус домашнего приготовления отлично подойдёт к мороженому или к другим десертам. 2 чашки сахара 1 чашка+ 4 ст.л. воды 1 палочка (113 г) сливочного масла 1 чашка жирных сливок 1 ч.л ванильной эссенции

Рецепт Ганаш (сливочный шоколадный крем)

Ганаш (сливочный шоколадный крем)

Рецепт Ганаш (сливочный шоколадный крем)

Мир соленой карамели: соус, начинка, ириски http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2016/05/solenaya-karamel-recept.html

Мир соленой карамели: соус, начинка, ириски http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2016/05/solenaya-karamel-recept.html

Лаймовый крем-брюле | Все, кто пробовал крем-брюле, пожалуй, влюбляются в него навсегда. Очень нежный, ванильный десерт, которые так аппетитно кушать ложечкой, а если сверху ещё и слой твердой карамели — это просто рай. Десерт очень летний, хорош со свежими ягодами, тем более, что он довольно прохладный, а это плюс для летних жарких дней.  Крем-брюле относится к запеченным кустардам, и является один из трех в семье, его браться — это Creme Caramel, Pots de Creme.....

Лаймовый крем-брюле | Все, кто пробовал крем-брюле, пожалуй, влюбляются в него навсегда. Очень нежный, ванильный десерт, которые так аппетитно кушать ложечкой, а если сверху ещё и слой твердой карамели — это просто рай. Десерт очень летний, хорош со свежими ягодами, тем более, что он довольно прохладный, а это плюс для летних жарких дней. Крем-брюле относится к запеченным кустардам, и является один из трех в семье, его браться — это Creme Caramel, Pots de Creme.....

Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить.                                     Опубликовано27 ноября 2012 автором loravo в Кремы и наполнители, Уроки, рецепты, советы профессионалам Комментариев: 51                                                Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. by Larissa Volnitskaia (loravo) / Loravo Blog: Кулинарные записки дизайнера

Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. Опубликовано27 ноября 2012 автором loravo в Кремы и наполнители, Уроки, рецепты, советы профессионалам Комментариев: 51 Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. by Larissa Volnitskaia (loravo) / Loravo Blog: Кулинарные записки дизайнера

ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ  Первый способ  250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.  Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.

ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ Первый способ 250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды. Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.

Pinterest
Search