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kuechengoetter.de

Gefüllter Hackbraten oder »Falscher Hase«

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kuechengoetter
Küchengötter
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Ingredients
Ingredients
2-3 Brötchen vom Vortag
3 große Zwiebeln
1 EL Butter
800 g gemischtes Hackfleisch
3 EL Semmelbrösel
2-3 Eier
2 TL Senf
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, frisch gerieben
je 1/2 TL Kümmel
rosenscharfes Paprikapulver
getrockneter Majoran und Thymian
2 hart gekochte, gepellte Eier
2 Tomaten
3 EL Butterschmalz
10 dünne Scheiben Räucherspeck
3 TL Mehl
150 g Sahne

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