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Paul … das sportliche Vollkorn Topfbrot

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Waaas? Pizza und Low Carb – das kann ja nicht schmecken, wirst du jetzt denken. Aber urteile nicht, bevor du es nicht probiert hast. Trau dich und tausche das klassische Weizenmehl doch einfach mal gegen Zucchini, Blumenkohl, Thunfisch, Kichererbsenmehl oder Chia Samen aus. Du wirst überrascht sein, wie gut eine Pizza mit weniger Kohlenhydraten sein kann.

Low Carb Pizza - Diese 11 Böden schmecken auch ohne Mehl

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Kolay Kabaklı Börek  2-3 kabak (yaklaşık 400 g) 2 dal taze soğan 1 avuç dereotu 3 yumurta 200 g (1 kase) yoğurt Tuz, karabiber isteğe bağlı olarak pulbiber 100 g beyaz peynir 1/2 paket kabartma tozu Kare bir borcamı yağlayın. Kabakları rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Karışımı borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

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