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Hack-Reis-Eintopf


clock
25 minutes
Ingredients
∙ Serves 2
Canned Goods
  • 1/2 Tl chili
Other
  • 2 1/2 El limettensaft
  • 3 1/2 El sojasauce
  • 2 El öl
  • 700 Milliliter Geflügelfond (oder -brühe)
  • 40 Gramm ingwer (frisch)
  • 150 Gramm rinderhackfleisch (am besten bio)
  • 1 Karotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Packung express basmati-reis (125 g; z.b. von uncle ben’s)
  • 1/2 Stange lauch
  • 2 1/2 Stängel koriander
  • 2 1/2 Stängel minze

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