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Pour 6 personnes. Pour un moule rond à bords hauts, en verre ou en porcelaine et adapté au micro-ondes, avec couvercle, d'env. 4 litres (Ø env. 25 cm). Temps de préparation: env. 40 minutes. Temps de cuisson: 24 minutes. Suggestion d'accompagnement: plats de gibier.

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Donne env. 8 parts. Pour un moule d'env. Ø 26 cm, beurré et fariné. Temps de préparation: env. 45 minutes. Temps de cuisson: 50 minutes.

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Tartare d'aubergines

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