Wir backen den Lengfisch im Päckchen ("cartoccio") - mit einer mediterranen Paste aus Sardellen, Knoblauch und mehr. Foto: Thomas Neckermann

Italienische Rezepte liebt die ganze Welt. Wir zeigen Ihnen italienische Klassiker wie Ravioli, Minestrone, Ossobuco und raffinierte Rezepte aus der Trattoria-Küche.

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