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BRIGITTE

Tacos


clock
45 minutes
Ingredients
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  • 200 Gramm Nektarine
  • 1 Zwiebel (rote )
  • 350 Gramm Tomate
  • 1 Bund Koriander
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Honig (mild)
  • 0 5 tl chiliflocken
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 Gramm Ingwer (frisch)
  • 1 Dose Kidneybohnen (rot, 250 g Abtropfgewicht)
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Limettensaft
  • 0 25 eisbergsalate (200 g)
  • 70 Gramm Käse (Cheddar)
  • 1 Avocado (reif)
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 Tacos (weich, Weizen-Tortilla-Wraps; Ø etwa 15 cm))

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