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Türmchen mit gebratenem Reis, Räuchertofu und Avocadohäubchen, Blumenkohlpüree und Gemüsestäbchen; vegan

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Wohl mit die kreativste Art Obstsalat anzurichten: Susis Bananendelfine

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Blaubehimmelt: Mangoeis aus dem Vitamix: 2 Bananen 1 vollreife Mango 1 gehäufter EL Kokosmilchfett (das, was sich in Bio-Kokosmilchdosen weiß und fest absetzt), gekühlt 2 EL Mandelmus 1 EL Agavensirup ca. 30 - 40 ml Sojamilch  (oder eine andere Pflanzenmilch)

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Diese Idee von Susi finde ich ganz besonders toll: grüner Smoothie-Eiswürfel! Einfach genial! Wird bei mir auch sofort gemacht.

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Auch diese Caprese-Spieße von Susi sehen zum Anbeißen aus!

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Benissimo: spaghetti ai funghi porcini bei Susi

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