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Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

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Stangenspargel mit Limetten-Butter, Kapern und Lachstatar

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Pochierter Butter-Lachs mit Kraut-Fenchel-Salat und Gurke

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Mandel-Kräuter-Kabeljau mit Pommes Frites und Joghurtdip

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Fischfondue

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Brandade mit Blattsalaten

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Fischlaibchen mit Mangosalat

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Fischfilet mit Ingwerkarotten und Koriandergremolata

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Gebratenes Zanderfilet mit Kräuter-Fisolen und Hirsotto

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Rote-Rüben-Erdäpfel-Gemüse mit Pangasiusfilet

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