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Norddeutschlands Kohlkönig? Eindeutig der Grünkohl. Nach dem ersten Frost wird er im Norden klassisch mit Pinkel und karamellisierten Kartoffeln verputzt.

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Gewusst wie: Mit dem richtigen Rezept wird deftiger Grünkohl mit Kassler auch in der eigenen Küche mindestens genauso lecker wie bei Oma.

Schmeckt wie bei Oma: Grünkohl mit Kassler

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Deftiger Grünkohl mit herzhafter Mettwurst - ein Klassiker, der einfach immer schmeckt und so richtig wohlig satt macht. Hier geht's zum Rezept.

Grünkohleintopf mit Mettwurst

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Manchmal muss es einfach salzig sein. Und genau deshalb solltest du deine Pancakes mit Zucchini und Käse backen. Und mit Zwiebeln und Muskatnuss veredeln.

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Verleihe deiner Aubergine fernöstliche Geschmacksnoten: Gar sie im Backofen und füll sie mit würzigem Hackfleisch.

Gefüllte Aubergine türkischer Art

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Eine Handvoll Zutaten, einen Topf und 20 Minuten - mehr brauchst du für eine cremige Tomatensuppe nicht. Schmeckt abends und am nächsten Tag im Büro.

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Cremiger Blumenkohl trifft auf Cheddar und Kochschinken. Herauskommt dieser Wohlfühlauflauf, der nicht nur Low Carb sondern sogar Keto ist!

Low Carb Keto Blumenkohlauflauf

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Zucchini und frische Kräuter verbinden sich mit Ei und Feta zu einem fluffigen Auflauf, den du auch ideal zum Frühstück verputzen kannst.

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Bei dieser Semmelknödel-Variante verhilft frischer Spinat dem nahrhaften Klassiker zu einer besonderen Note. Eigentlich viel zu schade als Beilage!

Südtiroler Semmelknödel mit Spinat

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